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被当作垃圾的榴莲壳其实具有极高的营养价值,有降火、*、补血、益气、消炎、抗水肿、改善血液循环和*等功效与作用。与鸡肉煲汤,营养价值很高
取榴莲壳时,要注意安全,最好让水果店的师傅帮忙一下,多下来的榴莲壳可以放冰箱,不要担心有异味,榴莲壳是没有榴莲的“臭味”,包括炖出来的鸡汤也是没榴莲味,更多的是鲜美清汤
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