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冬瓜肉片汤

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冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。*养颜,营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.放进去肉片煸炒。
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    7.然后放入冬瓜,放少许生抽和盐煸炒一下。
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    8.然后倒入煮锅,加入水,放入海带煮。
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    9.煮15分钟左右,冬瓜煮软了就可以关火了,关火以后放入胡椒粉,鸡精和香油即可。
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    10.出锅装碗。
  • 小贴士

    炝锅时要少放油,要么汤太油腻,冬瓜要煮软才能煮出冬瓜的鲜味。

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