虾仁豆腐汤

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  1.豆腐、姜、葱洗净切好备用。
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  2.虾洗的时候要将内脏以及虾腺去除。
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  3.虾洗净去壳，虾头摘下，倒入一小勺料酒腌制备用。
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  4.锅倒入适量的水和少许花生油上灶烧开。
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  5.水烧开先将虾头放入煮开。