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红烧牛肉面(现炒版)

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制作红烧牛肉面雖然耗时,不过吃到那碗面的时候一切都值得了。

作者: Y爱笑的眼睛Y

小技巧

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    6.再倒入100ml生抽
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    7.加入番茄、葱、红辣椒,倒入适量清水盖过所有食材
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    8.大火烧开转小火焖煮35分,牛肉煮熟了,菜都炖软了可以关火,不要掀锅盖,再焖半小时
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    9.拉面煮熟,盛出来
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    10.牛肉捞出,肉汤过筛倒入碗中,撒点葱花就做好了
  • 小贴士

    炖牛肉的时候一次性加够足量的水

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