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萝卜炖羊肉

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进入秋季就要进补了，这个季节想要补身体萝卜炖羊肉可是首先，做出来之后有荤有素又有汤，是一道非常不错的家常菜！

作者: 毓玲珑

用料

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    6.炒锅烧热放油，先把豆瓣酱炒出红油
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    7.倒入葱姜炒香
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    8.放入羊肉
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    9.翻炒均匀后倒入白萝卜
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    10.倒入料酒，放胡椒粉，加入开水没过羊肉，放入八角和香叶，盖上锅盖炖半个小时左右，炖至汤汁浓厚，放入盐和鸡精调味即可
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    11.装盘后图片来一张

    • 小贴士

    如果选用的羊肉不是特别嫩的话，炖制的时间就要长一些，时间可自己掌握

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