麻辣土豆粉

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  1.土豆粉提前热水浸泡二十分钟，将鸡蛋打入容器中放少许盐搅拌均匀，锅倒油烧至微热中火将鸡蛋煎成薄皮切段。包菜焯水，鸡胸肉切片两面煎黄，生姜大蒜头切粒：胡萝卜用多功能刀具切条纹，榨菜准备好待用。
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  2.锅倒油烧热放入生姜大蒜头炒香放胡萝卜翻一分钟倒入一大碗凉水，烧开放入花椒粉，辣椒酱！继续煮一分钟。
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  3.将土豆粉倒入煮十分钟加少许盐，鸡精调味捞出。
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  4.土豆粉拿盘子盛起，将鸡蛋皮，鸡胸肉，包菜！红辣椒铺在土豆粉上。
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  5.制作好的成品。