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咖喱羊肉

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咖喱羊肉是以羊肉为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口感鲜美,口味独特。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.起炒锅放适量花生油,油热后放葱姜干辣椒,花椒,八角爆香。
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    7.然后把羊肉放进去。
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    8.然后放生抽煸炒出香味。
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    9.加入热水,水开之后加入两块咖喱,咖喱的多少根据自己的口味酌量增减。
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    10.大约熬40分钟左右,汤汁收合适了即可关火,关火以后加入鸡精。
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    11.出锅装盘。
  • 小贴士

    1羊肉要用葱姜,料酒腌制一下。
    2,炖的时候加水要一次加够,中途最好不要再加水。
    3,咖喱本身有咸味,口味轻的可以不放盐。

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