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糖醋里脊，味道酸甜可口，营养丰富，更深得小朋友和美女的青睐，颜色红润，再加上火馅燃烧，增加了热度，增添了亮点。寓意红红火火，祝亲友们爱情红红火火，日子红红火火，事业红红火火！！！ 猪肉含有丰富的蛋白质及矿物元素等营养成分。具有补虚强身，滋阴润燥，丰富泽肤之作用。
糖醋汁里可以加一点点盐，吃起来不那么腻。糖醋汁做后以后，再放15克色拉油搅拌均匀，增添了菜肴的亮度，美观。
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