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一直比较喜欢酥皮甜点,老婆饼更是最爱,金黄的外皮,层层的油酥薄如棉纸,奶黄馅甜而不腻,一口咬下去碎屑掉满地,酥糯香甜口感绝妙,植物油版的更是健康无异味。在这阳光明媚秋季盎然的季节,带上精心制作的甜点跟家人朋友踏青郊游,嘿嘿^ω^幸福不过如此。
根据面粉的吸水性不同,水量要适当的添加擀水油皮和包馅时一定要随时盖好保鲜膜,防止面皮风干
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