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安琪酵母馒头

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独家 · 24.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.7万

自己蒸的馒头没有放别的添加剂,吃着绝对放心!

作者: 萧冰xiaobing

小技巧

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    6.用手把面团揉成圆形。
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    7.都揉好后静置15分钟等待二次发酵,这个时候可以把电饭锅里放好水,按下煮饭键。
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    8.蒸屉上用刷子刷上油。
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    9.把二次发酵好的面团放进去,蒸20分钟后,把电源拔掉,再焖十分钟。
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    10.馒头就蒸好了。
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    11.再来一张图。
  • 小贴士

    1.喜欢吃甜味的,可以往面里放点白糖。
    2.电饭锅没有蒸屉的也可以用别的蒸锅在火上蒸,大火蒸20分钟,焖十分钟,记住水一定要放够。
    3.因为我家人少,所以做的不多,大家可以根据自己家实际情况添减用量。

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