煎鸡胸肉

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  1.鸡胸肉一块，洗干净。
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  2.平面剖开，一分为二，这样好煎熟。在鸡胸肉的一面打上花刀。
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  3.把鸡胸肉放入盆中，放入姜片，葱段，烧烤汁，耗油，白胡椒粉，盐，用手抓拌均匀。腌制两个小时。
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  4.平底不粘锅倒入少许的油，加热。
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  5.把腌好的鸡胸肉打花刀的一面放入锅中用中小火煎制。