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面包机酸奶

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酸奶对人体的好处我就不多说了。平时都是用酸奶机发酵酸奶,家里的面包机也有发酵功能,今天就试试用面包机发酵酸奶!

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.将菌粉放入
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    7.充分搅拌均匀
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    8.加入白糖
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    9.再次搅拌均匀
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    10.将其余牛奶倒入
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    11.放入面包机
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    12.选择发酵,设定是八小时,时间到后不要着急装瓶,再在内胆里放三四个小时
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    13.酸奶做好了
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    14.将装瓶用的勺子消毒
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    15.看看,怎么样?凝固型的哦!
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    16.装入酸奶瓶中,放冰箱冷藏24小时进行钝化。食用时请提前从冰箱取出,放至室温食用
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    17.成品图
  • 小贴士

    所有用具必须用开水消毒,才能保障菌粉顺利发酵;糖的用量可根据自家口味增减;多放置几个小时酸奶会呈凝固状;吃的时候加点水果,营养更是全面哦;做好的酸奶最好在三、四天之内吃完。

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