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茄子炸酱面

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面条作为主食易于消化吸收,方便快捷,老少皆宜。茄子具有防癌,抗衰老的功效,茄子炸酱面将二者完美结合。

作者: yayaying

小技巧

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    6.加入茄子丁翻炒
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    7.茄子变色,加葱,小米椒翻炒
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    8.加入味极鲜,豆瓣酱翻炒均匀,加适量煮面汤炖一会
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    9.完成后出锅。
  • 小贴士

    煮面条时加少许盐,面条不粘。
    炸酱时加煮面条汤,卤子更香稠。

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