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梅干菜扣肉

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这是我自己的方法,自认为超级简单。

作者: 漫妮V980933903

小技巧

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    6.倒入梅干菜放些盐拌匀,此时可以关火了
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    7.找个导热性好的不锈钢盆或搪瓷盘盛起
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    8.每次煮饭放在电饭锅上蒸,头两餐蒸起来还是很硬,往后就越蒸越香了,梅干菜的颜色渗入到肉里,把肉染成了酱色,肉的油被蒸出来,浸蒸的梅干菜很香
  • 小贴士

    肉不需要煮太烂,因为每次煮饭都要蒸过

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