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豆腐蛋花汤

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独家 · 6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.6万

豆腐的另一种吃法,做出来很嫩,我家里人很爱吃!

作者: 萧冰xiaobing

小技巧

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    6.鸡蛋打到碗里,用筷子打散。
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    7.锅里放少许油,把西红柿倒进去翻炒。
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    8.西红柿炒碎后,放入圆白菜翻炒。
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    9.放入适量的盐,生抽,醋,翻炒几下。
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    10.加入两碗水。
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    11.水开后加入搅拌好的面糊搅拌均匀。
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    12.再次开锅后放入豆腐搅拌均匀。
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    13.再次开锅后淋入鸡蛋液,然后放点鸡精,香油,搅拌均匀关火。
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    14.成品图。
  • 小贴士

    1.如果不喜欢太浓的汤,面粉可以减至一勺。
    2.我做的是两个人的量,大家做的时候根据时间情况添减食材用量。

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