酸菜鱼片

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  1.鱼和腌制粉备好，先把鱼加上料酒和生姜腌制十分钟
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  2.备好酸菜和小米椒备用
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  3.开油锅后放入酸菜爆炒，再加入小米椒，放入1000ml清水煮开，把腌制好的鱼放入大火煮15分钟。

小贴士

步骤比较简单，火候掌握好即可。