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炒面片

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我家的主食一般都是面食，面条面片都很喜欢吃，煮着吃的次数多了，就换成炒着吃，总之就是吃不腻。

作者: 长风万里

用料

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小技巧

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    6.捞出过两次凉水
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    7.热锅热油放入猪肉
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    8.炒至肥脂变得透明加入料酒，生抽，葱姜蒜沫翻炒均匀
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    9.加入圆白菜和胡萝卜翻炒至圆白菜发软一点儿。
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    10.加入青红椒翻炒均匀
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    11.加入面片翻炒均匀
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    12.加入盐，耗油，炒至入味。加入鸡精翻炒均匀即可出锅。
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    13.不一样的面片，和煮着吃一样美味呢

    • 小贴士

    和面稍微硬些，炒的时候才怎样都顺手。

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