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葫芦瓜是我们常见的一种蔬菜，不但好吃营养还丰富，降糖的同时还可以增强抵抗力，具有防癌抗癌的作用！今天做的是清炒，做法简单，喜欢的话不妨一试。
记得不要炒太久，全程大概3分钟就可以了，刨成丝很容易熟的，也入味。
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