疙瘩丸子汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把小白菜切成段，西红柿切成小丁。葱姜切成沫待用。
• 点击查看大图
  2.把鸡蛋打入容器搅拌好。
• 点击查看大图
  3.把面粉加入少许清水搅拌成小颗粒。准备好猪肉馅（加入适量胡椒粉、料酒、盐、鸡蛋及淀粉往一个方向搅拌）。
• 点击查看大图
  4.锅里放入油，冒青烟后，调小火放入葱姜呛锅。及时加入西红柿炒一分钟加入清水2升。开锅前将猪肉丸子放入锅中，开锅后到入面粉颗粒煮一分钟，这时候用勺子轻轻搅拌锅底，出锅前加入小白菜稍煮片刻，滴两滴香油即可。