醋溜山药

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  1.山药洗净去皮，切菱形，泡在水里泡一会。
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  2.葱姜呛锅（葱姜忘记拍照了）。
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  3.葱姜炒香，锅里倒入醋30克+味达美7克+饮用水70克烧开。
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  4.图3烧开后，倒入图1的山药，再加入盐翻炒均匀。
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  5.山药八分熟，倒入切碎的青辣椒和小米椒（青辣椒切碎，小米椒切圈，这里切好的也忘记拍照了），再加一点鸡精粉翻炒均匀起锅。