咖喱土豆烧牛肉

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  1.准备食材，牛肉、土豆切小块。
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  2.油锅烧热，下姜、蒜、八角爆香。
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  3.下牛肉丁翻炒，加入辣椒。
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  4.炒至变色，加入土豆块，继续翻炒约两分钟。
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  5.加入料酒、少许盐、跟食材齐平的水，一匙生抽，盖上锅盖煮约十到15分钟。