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传统五仁馅

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记得小时候冬瓜糖和桔饼街上到处都有卖的,儿时特爱吃,小时候过中秋买回来的五仁月饼里面也有冬瓜糖和桔饼的味道,实在是回味~做法非常简单~现在冬瓜糖很难找到我在淘宝买的!

作者: 洋宝妈咪

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    6.拌匀就完成了,做好的五仁馅盖上保鲜膜静置半个小时,如果不出现渗油、分离等现象,说明五仁馅就做成功了;
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    7.做好的五仁馅很好捏团;
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    8.做的五仁月饼,好吃着呢~中秋自己动手做月饼多美妙~
  • 小贴士

    烤果仁的时候人别走开随时观察别烤焦了,果脯果仁可随意搭配,做法就是这样的,熟糯米粉不一定要全部加完,看到合适了能捏团了就行了,我上面做的这个配方是全部加完了,如果你换了其他果仁或者少几样果仁就得看着放糯米粉啦~

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