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茴香馅包子

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喜欢吃茴香馅包子，不管是肉包还是素包都好吃。今天就包茴香肉包吧！

作者: 简单love1236

用料

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小技巧

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    6.把茴香苗碎和腌制好的肉丁一起搅拌均匀（肉里边放盐了，这个馅就不用放了）
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    7.面也发好了，看好多蜂窝呢（夏天发一个小时左右）
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    8.放些干面粉，把面团取出排气，要多揉一会
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    9.揉好的面团搓成长条，切均匀的小块
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    10.用手心按平，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片，比饺子皮要厚
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    11.放入茴香肉丁馅
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    12.用手捏出褶来，一个包子就好了
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    13.依次做好，放一旁醒发十分钟
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    14.锅中烧开水，放入包子开锅蒸二十分钟，在焖三分钟
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    15.热腾腾的包子就出锅了，成品图

    • 小贴士

    揉好的面团一定要发开，做出来的包子才好吃。茴香要洗干净，多洗几遍控干水份在切碎。
    蒸好包子要醒发十分钟，这样包子才喧软。

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