下载APP
打开APP,查看视频做法>>

低温发酵披萨皮

1.9万点赞 · 429收藏

独家 · 6.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.2万

自己制作披萨片,很简单哦!

作者: 雪

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.盖上保鲜膜阴凉处发酵1个小时。(夏季)
  • 点击查看大图
    7.面团发酵2倍大,中间戳一个洞不塌陷即可。
  • 点击查看大图
    8.给面团排气松弛10分钟。
  • 点击查看大图
    9.面团擀成圆形放入刷了油的披萨烤盘,用勺子按压四周,做成周围厚中间薄的饼胚。
  • 点击查看大图
    10.再用叉子在披萨胚中扎些小孔避免起泡。
  • 点击查看大图
    11.放入预热好的烤箱中层200℃烤7分钟。放凉后,放进保鲜袋入冰箱冷冻保存,随时用随时取出即可。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活