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平菇炒肉

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炒平菇就像炒青菜那么简单,而且一下子就熟了,加点辣椒就下饭了,加点瘦肉味道就更加香了。

作者: 吃货就怕做饿梦

小技巧

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    6.炒至蛮色,
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    7.装小碗中,
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    8.放小米椒炒一下下,(加一点点盐炒就没那么辣了)
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    9.加葱白炒,
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    10.加平菇炒,
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    11.炒出水分,
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    12.加调料,(生姜粉.鸡精.生抽.盐.胡椒粉.名加一点点)
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    13.熟了就加葱花,
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    14.翻炒均匀,
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    15.关火,
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    16.完成品(近图)
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    17.完成品
  • 小贴士

    1.平菇不要在水中泡大久,把它洗干净之后再撕成小块,这样子炒出来就不会有很多水分。 2.瘦肉挑那种炒出来嫩一点的。

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