自制薯条

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  1.选一个大点的土豆，去皮，洗干净。
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  2.把土豆切成条状，用水洗干净土豆淀粉。
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  3.烧一锅热水，水开后放入土豆条煮一下，不用煮时间太长，水再次开就可以了。
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  4.把土豆条捞出控干水份，撒入玉米淀粉。
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  5.掂着盆边上下翻动，使每一个土豆条都裹上淀粉。