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胡萝卜木耳馅饺子

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胡萝卜和木耳里都含有大量胡萝卜素,二者搭配食用营养价值很高。

作者: 快乐鼠5

小技巧

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    6.热锅凉油,放入葱花爆香,再放入胡萝卜丁翻炒一下,关火。
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    7.放入木耳丁搅拌均匀。
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    8.再放入调料,磕入一个鸡蛋,搅拌均匀,备用。
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    9.面板撒薄粉,取出面团,揉至面团表面光滑。
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    10.取一块面团,搓成长条状。揪成大小均匀的剂子。剂子上撒薄粉,按扁,团圆。用擀面杖擀成中间厚边缘薄的料子皮。
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    11.取一个饺子皮,放入适量的饺子馅儿。
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    12.饺子皮上下对折,捏紧中间。左手拿饺子,右手捏,捏紧右边。再捏紧另一边。一个饺子就捏好了。
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    13.依次捏好所有的饺子。
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    14.成品图。可蒸、可煮、可煎。
  • 小贴士

    胡萝卜要放油里炒一下,这样胡萝卜所含的胡萝卜素才会稳定,释放出来,炒胡萝卜的油要多放一些。
    调味料请依据自家喜好添加。

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