自制简单冒菜

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  1.处理菜品
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  2.准备辅料，老姜切片，葱白切段，另准备小茴香，香叶和斜切的葱白
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  3.冷锅热油，加入老姜片，青花椒，葱段，豆瓣酱煸炒出香味后倒入1大碗水，加入香叶，小茴香，葱片
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  4.水开后根据菜品易熟顺序放入，菜熟后起锅撒葱花和白芝麻

小贴士

喜欢吃荤菜的可以适当加入荤菜，可以更美味哦