下载APP
打开APP,查看视频做法>>

自创少油小米锅巴

2.9万点赞 · 585收藏

独家 · 16.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万

平时最爱吃的零食就是小米锅巴了,可外面买的大多都是大米做的,没有小时候的味道,于是我自己试验了两次,今天终于创作出这款少油版健康的小米锅巴来!想吃吗?赶紧动手做起来吧!

作者: 无为0062

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入适量盐,孜然,辣椒粉,加水搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    7.活成面团状,软硬程度和饺子面差不多。
  • 点击查看大图
    8.把面团擀成约0.1厘米厚的薄片。
  • 点击查看大图
    9.将面片用刀切成一个个2厘米见方的小块。
  • 点击查看大图
    10.电饼铛预热后刷少量油,放入切好的面块。
  • 点击查看大图
    11.一面煎微黄后翻面。
  • 点击查看大图
    12.两面都煎成金黄色即可盛盘了。香酥美味的锅巴就可以吃啦!
  • 小贴士

    蒸小米时锅内要多放些水,否则容易干锅。擀面片时下面放些薄面,否则会粘住。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活