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营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。 B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。 其他玉米须有较强的利尿功能，对*作用，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等
1.煮好剩下的汤汁不要丢掉，可以当茶喝2.玉米须和渣不要去掉，很营养的3.3.煮好的玉米可以用来炒，也可以榨成汁，也可以做成冰棒
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