黄豆芽炒木耳

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  1.黄豆芽洗净掐去根部。
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  2.用水焯一下，水开即可捞出。
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  3.黑木耳泡发好后，用水焯一下。
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  4.炒锅加热后，放适量油，用葱花爆出香味后取出。
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  5.把黄豆芽和黑木耳放入翻炒，放适量耗油、料酒、盐、糖，用水淀粉勾芡，炒匀关火即可。