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金针菇炒鸡蛋

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金针菇炒鸡蛋这道菜做出来非常漂亮,看着就食欲大开,做法也十分简单,营养又丰富,大家也试试吧。

作者: 讨厌洗碗的懒懒妈

小技巧

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    6.锅洗净后放置在火上,倒入适量油,再倒入打散的鸡蛋液。
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    7.待蛋液稍微凝固后,用锅铲炒散成块状。
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    8.倒入金针菇一起翻炒。调入适量盐和生抽翻炒均匀。
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    9.撒入葱段,关火,将葱段翻拌均匀即可出锅。
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    10.盛出装盘。
  • 小贴士

    金针菇炒之前适量挤干水份,炒出来的金针菇就会看着比较清爽,不会因为有太多汤汁而看着像一团。

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