葡萄干咖啡冰激凌

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  1.所有食材：冰淇淋粉150克，牛奶150克，葡萄干适量，咖啡适量，温水200克
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  2.葡萄干用清水浸泡5分钟，捞出沥干备用
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  3.在干净的容器中倒入温热（40～60摄氏度）纯净水，将硬冰淇淋粉倒入，均匀搅拌，水和粉比例是1:2～2.5，如果要提高口感可将粉、牛奶、、水以1:1:1.5～2的比例配置（注意所需容器要放入冰箱冷冻室冷冻，所以选用容器选用放冻裂的，我用的是保鲜盒）
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  4.搅拌容易10分钟，然后静置15分钟，使其充分膨化，再搅拌5分钟，使其均匀
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  5.然后放入冰箱冷冻室冷冻40分钟，取出再搅拌5分钟，使其均匀（这个步骤做三次）