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金沙玉米

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玉米属粗粮,吃法已不是单一的主食了,由于营养丰富,玉米大家都在变着花样吃,今天的金沙玉米,可当菜吃,更可当零食吃,有玉米的香甜味,更有浓浓的咸蛋黄的香味。

作者: 有麻吃麻

小技巧

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    6.炸大慨一分钟,玉米内部膨松,外层干脆就捞出锅漏干油待用
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    7.锅洗干净,开小火下少许油,待油温有点热时,倒入碎咸蛋黄迅速翻炒,并把锅从火上移开炒片刻咸蛋黄炒散炒香并起黄泡
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    8.这时迅速把炸好的玉米粒倒入有咸蛋黄的锅中翻炒,并放白糖,使玉米均匀沾上咸蛋黄和白糖,就可出锅装盘了。
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    9.炒好后出锅的玉米,
  • 小贴士

    炒咸蛋黄火一点要小,油不能多,以免咸蛋炒蕉。在倒入玉米一起炒时也不能炒太久,同样是小火,以免影响颜色,

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