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类似海绵蛋糕的做法,简单易学!吃一口,好软……
和戚风蛋糕一样,用切拌,翻拌的手法,不可划圈,使劲搅拌!面粉本来是60g,我调整到55g,我用的面粉吸水性强,稍微开裂,口感非常好,所以我调整了一下!
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