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香菇鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
鸡肉用腊猪油炒炒味道更香不喜欢油的可以把炒出来的油倒出来也可以喝的时候把油拨开，这样炒出来的土鸡汤比清炖的汤要香很多
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