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茄子,家里人很喜欢吃,是我们家餐桌上常出现的蔬菜之一!今天做的茄子,很浓的茄子味道外,还有点西红柿的酸味,很开胃哦,茄子很吸油,吃多会有油腻感,放了西红柿和肉就味道极好!
肉用蛋清腌制下,更嫩滑,有点吃嫩牛的味道,大家可以试试哦!
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