泡酸缸豆

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  1.准备圆白菜，胡萝卜，豇豆角。
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  2.把食材洗干净，圆白菜切大块，胡萝卜切条，晾干，不能有水分。
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  3.食材晾干后放进罐子，罐子要刷干净晾干水分，所有器皿的食材要无生水，无油。
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  4.把姜切大片放到最上面
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  5.用花椒八角干辣椒盐放水里煮开，然后晾凉。