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芋头排骨是粤式酒楼早茶的招牌菜之一，平时吃早茶必点的菜式。芋头的糯香，排骨的肉香，搭配豆豉的豆香，这道菜要不好吃都很难吧？哈哈，步骤挺简单，就是这次我用的是蒸的烹饪方式，因为我想吃排骨的原汁原味，所以烹饪时间会久一点~事不宜迟，快看看怎么做这道菜吧！
有些人对芋头过敏，所以处理芋头时建议戴双一次性手套。
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