冬瓜莲子汤

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  1.冬瓜去皮去瓤，洗干净切成小方块。
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  2.切好葱花和姜末备用。
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  3.莲子用水泡开，去掉莲子芯。枸杞洗干净备用。
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  4.汤锅中添半锅水，开大火，水烧开后放入莲子转中火煮五分钟。
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  5.然后放入冬瓜,,姜,开大火，锅滚起来后转小火，将冬瓜煮至半透明。