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豆渣饼

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平时打了豆浆豆渣一般都扔掉了,今天做成了豆渣饼,外焦里糯,还有浓浓的豆香味,非常好吃。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.然后放进调好的面糊里面,量多少根据自己的口味定。
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    7.搅拌均匀。
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    8.平底锅放少许花生油,油四五层热时把面糊倒进去,并用铲子摊平。
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    9.一面煎好把饼翻过去煎另一面,因为饼比较厚,要小火慢慢煎。
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    10.煎好以后倒在案板上用模具压出花形即可,也可以直接切块。
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    11.装盘挤上番茄酱。
  • 小贴士

    豆渣量自己自由掌握,因为比较厚,要小火慢慢烙。

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