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梅干菜烧肉

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鲜香下饭

作者: 小方12

小技巧

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    6.下入姜片和焯好的肉,炒至肉上色
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    7.下入八角,干辣椒翻炒片刻,倒入黄酒盖上盖子煮至肉软烂(中途打开盖子撒上适量的盐翻一下)
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    8.最后下入梅干菜,蒜粒翻炒均匀,淋少许水在焖煮10~15分钟
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    9.出锅前淋少许生抽提鲜装盘,撒上葱花即可

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