老式锅包肉

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  1.把猪肉切成和刀背差不多厚度的薄片。
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  2.放入容器中，调入料酒和适量的盐腌制三十分钟。
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  3.胡萝卜、姜、葱切成细丝备用。
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  4.在腌好的猪肉中放入玉米淀粉。
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  5.调入适量的清水抓拌均匀。