照烧鸡腿

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  1.准备两只鸡腿。
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  2.鸡腿洗净，去皮去骨泡水，15分钟泡出血，去除异味，加料酒、盐、五香粉抓匀，腌制30分钟。
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  3.葱、姜、蒜、香菜切碎备用。
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  4.取一个小碗放入生抽、老抽、蚝油、白糖和两汤匙水搅拌均匀。
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  5.锅中放油烧至七分热，放入腌制好的鸡腿肉，煎至表面金黄色，盛出。