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奶香玉米烙

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秋天正是玉米成熟的季节,几乎我们每天都吃煮玉米,单纯的煮玉米,已经吃够了,今天,我做了一道甜点,叫奶香玉米烙,真的是很好吃,我已经爱上它了。下面小敏就,和大家一起来做玉米烙喽。

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.电饼铛烧热,放油烧热。
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    7.将玉米倒在电饼档里。然后均匀地铺平摊开。
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    8.整个过程不用翻面,直接打开电饼铛的上火,盖盖子
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    9.要随时开盖看一下上面的玉米有没有糊掉,或者是,没凝固。
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    10.当你用肉眼看见玉米粒子结成的粘结在一起,就说明熟了,你看我用叉子叉起来,是,一个饼状吧
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    11.然后装盘撒上适量白砂糖,点缀一下,真的是香香的。
  • 小贴士

    新鲜的黄玉米才煎出来香。放糯米粉和淀粉的量要根据你放牛奶的量而定。只要觉得能,把玉米粒粘黏在一起就可以,这款玉米烙的口感是很有嚼劲的。

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