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奶香玉米烙

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秋天正是玉米成熟的季节，几乎我们每天都吃煮玉米，单纯的煮玉米，已经吃够了，今天，我做了一道甜点，叫奶香玉米烙，真的是很好吃，我已经爱上它了。下面小敏就，和大家一起来做玉米烙喽。

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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小技巧

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    6.电饼铛烧热，放油烧热。
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    7.将玉米倒在电饼档里。然后均匀地铺平摊开。
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    8.整个过程不用翻面，直接打开电饼铛的上火，盖盖子
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    9.要随时开盖看一下上面的玉米有没有糊掉，或者是，没凝固。
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    10.当你用肉眼看见玉米粒子结成的粘结在一起，就说明熟了，你看我用叉子叉起来，是，一个饼状吧
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    11.然后装盘撒上适量白砂糖，点缀一下，真的是香香的。

    • 小贴士

    新鲜的黄玉米才煎出来香。放糯米粉和淀粉的量要根据你放牛奶的量而定。只要觉得能，把玉米粒粘黏在一起就可以，这款玉米烙的口感是很有嚼劲的。

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