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肉末蒸丝瓜

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丝瓜经常炒肉和炒鸡蛋,用肉末蒸的口感那就是好哦。丝瓜的清香和肉末的鲜味经过蒸的过程,使两种味融合了,吃后让人回味无穷哦。丝瓜是*的好食材,经常吃很有效果哦。肉末有营养好消化。这个菜简单,健康,营养,*养颜亲来一起吃哦。

作者: 林乡

小技巧

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    6.锅里的水沸腾了,用多功能夹,夹住装丝瓜肉末的盘子放入沸腾水里的蒸架上面,盖上盖子蒸十分钟。
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    7.十分钟后还是用多功能夹,把丝瓜肉末盘子夹出来。
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    8.再热锅给油该小火,加入红辣椒末炒香出红油,加入丝瓜肉末盘子里的水,加入生粉水拌匀至粘稠关火,加入刚留下的葱绿末拌匀。
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    9.把锅里的生粉调料汁淋在丝瓜肉末上面就可以了,上桌即食。
  • 小贴士

    肉末用五花肉剁最好吃,给调料调匀腌制入味,丝瓜先腌制好再蒸,口感好,吃的时候软软的滑滑的很香颜色也很漂亮哦。亲做这个菜的时候这一步可一定要注意哦。没腌制就蒸的,颜色不好看,口感也不好呢,蒸后还会塌下来很不好看的。

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