茄汁龙利鱼

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  1.龙利鱼用刀从右到左切成薄片。
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  2.放生抽、料酒、姜丝、生粉用手抓匀。
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  3.番茄洗净切成小块。
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  4.油热放大蒜籽爆香，放番茄煸炒出红油。
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  5.加两碗水小火煮5分钟。