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小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效，小米的营养价值很高，小米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好
1、加过小米玉米后一定要小火慢慢熬煮2、加过玉米糁子够要不断用勺子搅拌防止粘锅
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