豆腐烧鱼块

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  1.准备食材。
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  2.起油锅，放点盐，慢火煎黃鱼块两面，
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  3.放蒜末、姜末、辣椒丝一起煎香，放白酒和生抽祛腥调色。铲起。
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  4.起油锅，爆香蒜末，倒入切小块豆腐煎香，放白糖、盐、生抽、辣椒搅拌翻炒，洒点葱花增香。
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  5.倒入3步骤铲起的鱼块，放少量事先准备好的生抽、胡椒粉勾茨浓汁煮一会，可出锅。